STEPHAN DESTROOPER® - PATISSIER
Ich liebe Schokolade. Ich liebe Kunst. Ich liebe alles, was schön ist, und möchte, dass auch die nachfolgenden Generationen dieses erleben dürfen. Aus diesem Grund fühle ich mich von der nachhaltigen Botschaft des Künstlers William Sweetlove stark angesprochen.
Kunst und Schokolade haben mehr Aspekte gemeinsam, als man auf den ersten Blick annimmt. Die Herstellung und Verarbeitung von Schokolade ist eine feine Kunst, die Leidenschaft, Fachwissen und ausgeklügelte Techniken miteinander vereint. Der Grundstoff Schokolade berührt Menschen in ihrer sinnlichen Wahrnehmung, wie es auch bei einem besonderen Gemälde oder einer einzigartigen Skulptur der Fall ist.
Wie der Künstler, der perfekte Dimensionen und eine ansprechende Farbgebung berücksichtigt, jongliere auch ich als Konditor, Patissier und Chocolatier täglich mit Geschmacksvarianten, Texturen und Formen. William Sweetloves Streben nach Perfektion und sein Engagement haben für mich dabei große Bedeutung. Die Schokoladenfigur, die Sie erworben haben, ist das Ergebnis zahlreicher inspirierender und bereichernder Brainstorming-Sitzungen, an die ich mich voller Freude erinnere.
Lassen Sie sich sowohl die Schokolade als auch unsere Botschaft schmecken!